2020/01/27
サロンペルルが入っているビル屋上の工事に伴い、1月中クローズしております。お天気に左右され、遅れがでております。
近隣にお住まいの皆様及び、ペルルをご利用いただいておりますゲストの皆様にはご迷惑をおかけしております。
メンバーの皆様にはご予約開始が間もなくお知らせできると思います。
今しばらくお待ちくださいませ。
さて、毎日工事の現場には確認に来ておりますが、ホッと一息つきたくて
ベーカリー”Good Morning ODAWARA"
今回はフレッシュフルーツの3点をチョイス！
右手前からグレフルレモンのチーズタルト。
時計回りに紅まどんなデニッシュに・・・奥がCACHO（柿）。
グレフルレモンは、柑橘の爽やかさにチーズクリームがベストマッチ！お子様には少し苦味を感じるかもしれません。
愛媛県産紅まどんなのデニッシュはスィートでジューシーな紅まどんなの果肉にアールグレイダマンドがまたまたベストマッチ！
CACHO(柿)は、名前のとおりフレッシュでしっかりとした柿が乗っています。残念ながら今シーズンの販売は終了しております。最後の日に滑り込みセーフ。。。
どれもこれも美味しいのですが、特に紅まどんなとCACHO。
メインのフレッシュフルーツとその他の素材の組み合わせが複雑で絶妙。
一口食べては中を覗き込みます。美味しくて。
オーナーさんの舌に関心してしまいます。
個人店だからこその味わいです。
ごちそうさまでした。
